利用着信息技术，构建迅捷配送系统。以客户的需求为核心，将订单接收处理、餐品取餐配装、末端配送给客户等的环节进行梳理与整合，利用信息化技术，加强外卖系统的信息化管理。对于有一定规模的连锁快餐企业，可以借鉴肯德基的自营配送模式和麦当劳的第三方配送模式。而对于一些小企业，可以有两个渠道，第一、可以由政府部门引导，行业协会牵头组织，成立联合会，通过会员准入制将愿意加入的快餐企业进行整合，合力共建，利用行业协会的资源调配能力建立适应中小企业的物流配送体系，平衡资源利用率;第二、借助专业的电子商务网站， 如豆麦网、8684 外卖网、58同城餐饮板块等。这样既可以达到效果，又可以减轻小企业的经营成本和投资压力。加强过程控制，有效控制配送的成本。做好过程控制，首要的是明确控制的重点，过程控制分事前、事中和事后，事前控制的重点是接收订单上，信息沟通渠道是否畅通，消费者的知晓率的高低；事中控制的重点是备货、配货、配装和送货；事后控制的重点是加强沟通，及时获取消费者的意见和建议，进行整理。除此之外，还可以细分顾客类别，对于经常消费的固定客户群，快餐企业可以提前替他们订餐，在前次配送完成的同时，咨询他们下次订餐的意愿和订餐的要求，并给予适当让利。而对于不经常消费的客户，可以加强对内部信息的沟通。根据订单配送地点，合理优化配送路径，合理、经济地组织运输，尽量缩短从成品制作完到消费者手中的时间，以有效地保证餐品的新鲜度。

加强客户沟通，提升快餐配送服务满意度。在与消费者沟通这方面，快餐物流配送企业要设计出方便客户说出不满意的方式、方法，特别是经常消费的目标人群，可以用电话回访、网络调查、配送人员直接沟通等方式，让顾客感受到企业的尊重与诚意，鼓励和引导不满意的客户说出来，收集这些信息发现潜在问题，寻找根源，及时改进。同时，企业要培训员工，特别是一线直接跟顾客打交道的配送人员，建立员工激励机制，增强他们的主动性与积极性，提升服务意识与现场处理问题的能力，出现问题时及时补救，即便不能立刻使顾客满意，也要在沟通上让顾客满意。