中式快餐和西式快餐哪种更受大众欢迎?
2023-03-15 16:59
对许多人来说,快餐正在成为一个高频需求。天津快餐配送公司用数据来说说中国快餐行业的价格
当你咬着便利店的包子走进办公室,没到中午就开始盘算要点什么外卖,晚上下班后再和同事约一顿麦当劳,这看起来z平常的一天,快餐指数已经拉到z满。
根据天津快餐配送公司的调研结果,近6成人每周要吃好几顿快餐、甚至天天吃快餐,偶尔吃一顿的人还不到1/6。换句话说,当代人吃快餐,可能和小时候妈妈叫你回家吃饭一样普遍。
从品类来看,在强大的麦门力量和KFC疯狂星期四的营销面前,中国胃并没有输。3/4的人z常吃的是粥饭、粉面、捞烫等中式快餐,超6成人常吃汉堡、薯条等洋快餐。各种快餐都不怎么吃的人比较少见,占比只有4%。
中式快餐如此受欢迎,其中不乏许多三菜一汤配米饭的餐品,看起来与家常饭十分相似,这似乎传递出一个信息,即快餐与正餐的界限正在消弥。
想象这样一个场景,当我们在中式快餐店点一份虾仁炒蛋配米饭,或是叫一碗卤肉饭配冬瓜茶,把吃饭场景从快餐店转移到自家餐桌,看起来也没什么不对劲。快餐不再仅仅是忙碌间隙扒一口饭,它和正餐越来越接近了。
与此同时,人们给快餐的预算也侧面佐证了快餐的正餐化。仅2成人的快餐预算只有20元,超过一半的人愿意花40块钱吃快餐,甚至有人接受每顿为了快餐花80元以上。
以前人们对快餐的印象往往是实惠、方便、简单,但从调研结果来看,人们吃快餐和出门搓一顿火锅、烧烤的价格差距正在缩小。