其实每一个食堂承包商都有着相同的困扰，那就是怎么获得项目。有竞标的，也有做网络的，也有业务员顶着烈日炎炎一家家拜访的......但是听到最多的是，我们都是靠关系介绍的，成功后给红包，说的时候语气有点自豪，但更多的是无奈......食堂承包这个行业好像找朋友，靠关系已经成为一种常态，大家都觉得这是一种最靠谱的方式，成功后给红包，没有成功最多就是请朋友吃顿饭，貌似也没啥不好的，又不需要投入太多。然而大部分情况下，这样单纯靠关系的团膳承包商，只是小公司，一年平均靠关系接2-3家，公司开了5-6年，也就几家食堂在做，而且还不一定盈利。那么有什么更好的渠道获得食堂项目吗？

 

今天，资深市场专家，为你解码“食堂承包”行业的五大新趋势：

 

1改变观念，增值服务

 

“食客是上帝”，抓住上帝的味，才能抓住上帝的钱包。餐饮行业的高度竞争，让食客变得越来越难伺候，便捷的外卖服务让食客大幅流失！这种困局如何破解？

 

首先要了解企业对食堂服务的期望有哪些？——干净卫生、食材新鲜、口味多样、价格实惠、服务便捷……这些是对食堂承包商的基本要求，但也是食客及企业管理者最在意的地方。

 

2一城一席，抢夺先机

 

大众创新、万众创业，竞争白热化的时代，如何主动抓住商机是赢得市场的关键。首席食堂是厦门258集团专为团膳（食堂承包）行业量身定制的的营销利器258营销宝，服务包括：线上全网推广+线下主动营销，一年内至少推送38个精准意向客户（企业）给到甲方，一个城市只有一个合作商，独享资源优势。

 

3告别埋头拉车，拥抱互联网+

 

互联网几乎覆盖了商业的每个领域，给人们带来方便快捷的信息服务，同时也给许多传统行业带来发展的障碍，食堂承包就是其中之一。靠关系户维持客户的经营模式，面临越来越多挑战，客户维护成本和开拓新客户的难度都越来越高，想扩大经营规模，门槛越来越高。“首席食堂”的线上全网推广可以让更多客户第一时间看到你，快速提升品牌竞争力！

 

4合理分工，减员增效

 

把专业的事交给专业的人，是管理的智慧。“首席食堂”有效的帮助客户解决三个“难点”：

 

① 互联网专业和专才不足，推广难；

 

② 意向客户资源获取难；

 

② 搭建营销团队成本高，管理难。

 

5实力助阵，做大做强

 

食堂承包生意能够做多大？除了客户和行业规模外，更取决于你有什么样的合作伙伴。